Sur de nombreux sujets, le territoire Mercantour ne peut se démarquer de son histoire transfrontalière et des étroites relations avec le territoire voisin Alpi-Marittime.

Ainsi, l’espace Alpi-Marittime Mercantour a-t-il été exploré et fréquenté depuis des temps lointains. Le réseau de routes et de sentiers, les cultures en terrasses et tous les espaces obtenus pour rendre possible le pâturage et les cultures agricoles sont autant d’exemples et de traces significatives d’une présence humaine jusqu’aux sommets les plus élevés. Autant d’ouvrages et vestiges créés pour favoriser le commerce, les opérations militaires, l’activité vivrière et agro-pastorale d’un territoire à l’histoire transfrontalière.