Boucherie Charcuterie Martin
Boucherie charcuterie artisanale avec des produits le plus souvent locaux ou en circuit court.
Pays Gourmand
- Lieu
-
Route d'Allos
04370 Colmars
Route d'Allos
Description
Rémi Martin, qui a pris la suite de son père Philippe, prépare ses viandes et fabrique ses charcuteries maison. Il privilégie les circuits et approvisionnements locaux. Les recettes de tradition sont réalisées à partir de porcs de montagne, nés et élevés à 1000 m d'altitude dans les Hautes Alpes. Les bœufs ainsi que les agneaux naissent et sont élevés chez des éleveurs traditionnels des Alpes de Haute Provence.
Points de vente :
À la boucherie
À la Maison de Produits de Pays du Haut Verdon, à Beauvezer
Points de vente :
À la boucherie
À la Maison de Produits de Pays du Haut Verdon, à Beauvezer
Ouverture
Du 02/01 au 31/12/2026 le mardi, jeudi et dimanche de 8h à 12h. Le vendredi et samedi de 8h à 12h et de 15h30 à 19h.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Fermeture pour congés annuels 15 jours en janvier, 15 jours en juin et 15 jours en septembre.
Moyens de paiement
Carte bancaire/crédit
Espèces
Langues parlées
Français
Accessibilité
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Revêtement dur
Entrée accessible
Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
Site, bâtiment totalement accessible
Équipements
Parking à proximité
